イベント

冷やしZENZAIのお味は？

開催日
2009年08月16日

プレゼンテーションの様子

夏らしく、冷たいぜんざいを堪能

古代出雲歴史博物館講義室にて、経済調査部の皆さんによる「オリジナル冷やしぜんざい」プレゼンテーション＆試食会が行われました。

1日2回、合わせて100食限定。30分前から整理券を配り出すと、数十分で完売。


出雲を全国にアピールするべく生まれた「出雲商業オリジナル縁結びぜんざい」。
試作を重ねて、個人で甘さを調節できるようにガムシロップを準備するなど、多様化するニーズに対応して顧客満足度をUPさせることに成功。
ZENZAIの研究を通して、多くの人との縁や愛を感じることができました。と発表。


【特徴】
・地元佐田町産大納言小豆
・紅白のハート、しめ縄風団子（団子は、水を使わず豆腐を使用）
・甘さ控えめ
・塩味のあられ

関連リンク
・出雲商業高校プレゼンテーション＆試食会
オリジナル「縁結びぜんざい」